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佛山食堂承包一般有哪些承包模式？

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2021-12-08

　　一、半托承包方式
　　發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。
　　承包方：負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。
　　負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。
　　可先墊付伙食費(fèi)用，就餐人員憑飯卡就餐，實(shí)行先消費(fèi)，后付款的靈活方式，每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。
半托承包方式

　　二、全托承包方式
　　發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定，自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。
　　承包方：負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購或轉(zhuǎn)　　　　讓下一家經(jīng)營者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用，采購原料，加工制作，保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費(fèi)金額，每月結(jié)賬一次。
　　三、營養(yǎng)餐配送方式
　　發(fā)包方：提供就餐場(chǎng)所、提供人數(shù)，約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。
　　承包方：在該區(qū)域中央廚房?jī)?nèi)加工制作營養(yǎng)餐，運(yùn)輸配送到客戶工作地，一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)，每月結(jié)算餐費(fèi)。
　　四、委托加工方式
　　發(fā)包方：提供場(chǎng)地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。
　　承包方：負(fù)責(zé)委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費(fèi)合理安排、人員最佳配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費(fèi)。
　　廣東信聯(lián)餐飲管理有限公司是一家具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)飲食管理服務(wù)公司,專業(yè)從事佛山蔬菜配送,佛山蔬菜批發(fā),佛山送菜公司,佛山農(nóng)產(chǎn)品配送等服務(wù).熱線:136-9518-8599

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